Billet du 2 octobre - Verger

[Création d'un verger]

One apple a day keeps the doctor away*
Où acheter, où ramasser les pommes?
Où se trouvent les bons fruits sans traitement, sans séjour prolongé au frigo ?
Dans nos jardins, pour peu qu'on en prenne soin
Dans de très vieux jardins perrosiens

Chaque automne les surproductions donnent lieu à un joyeux trafic entre copines
Il y a les énormes pommes de Marie-Françoise rue de la Petite Corniche
Les Piquées, très douces de Michèle à Pont Couennec
Les Granny Smith du jardin du phare, les Eostig du bourg de Louaneg
Les cageots transitent autant que les recettes de crumble, compote et tarte... Et on croque sans
faim à tout moment de la journée

Pour les orphelins de jardin il sera bientôt possible de dévorer le fruit défendu
D'abord il faut dénicher un terrain bien exposé, à l'abri des vents dominants
Une parcelle vaste, belle, près des habitations et en même temps dans la nature
Un lieu de promenade où les insectes prolifèrent, où l'on oublie qu'on est au coeur de la ville
Ensuite, dégotter les bonnes volontés, les idéalistes, les énergiques
Et vous avez le combo qui fait mûrir les projets sympa-fous

En novembre prochain un terrain de trois mille mètres carrés à Crec'h Guegan, au port de Perros,
sera nettoyé
Entre décembre et février, trente pommiers seront plantés pour la production de jus et de pommes
à couteaux

Il y aura des animations de taille, de greffe, des échanges autour de la fructification, de la
conservation des fruits
Il y aura des ateliers pour tous les âges , à commencer par la plantation

Il n'y aura ni résidence secondaire ni spéculation immobilière
On investit ici pour le collectif, le faire ensemble, le partage
Chacun pourra venir déguster des pommes gratuites, des pommes variées, locales, anciennes
Des pommes qui se conservent, dont les arômes se concentrent
Des pommes qui poussent ici parce que c'est le meilleur climat, le meilleur sol pour elles
On les dégustera, assis dans l'herbe avec vue sur la mer

Merci Alex, Quentin, Vincent, Annie, Cédrine, Leilani, Christophe, Olivier, Magalie, Catherine, Rosine,
François H, Jean-Baptiste, Claude, Joël, Marie-Annick, Emma, Philippe, Philippe, Pierre, Dominique,
François, Jacques, Michel, Joël, Michelle, Patricia, Jean-Claude, Colette, Sylvaine, Annick, Patrick,
Guillemette, Hervé, Annie, Cyril, Mr Gouélou, Mr Le Dorh, Stéphanie, Erven et à tous les futurs
participants.


*Manger une pomme par jour est bon pour la santé et préserve de la maladie

Que faire à Perros-Guirec ?


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